Trattoria alla Vecchia Bettola

Firenze toglie il respiro si sa, ma dopo aver visitato la bellezza in tutte le sue forme, concedetevi del tempo a San Frediano. Questa parte della città custodisce una magia di altri tempi. Forse per questo motivo è stato elett0 da Lonely Planet il posto “più cool” del mondo. Qui non mancano gli ottimi ristoranti ma c’è una cucina di famiglia che vorremmo consigliarvi: Alla Vecchia Bettola! Loriano e Carla (assieme da una vita) con i loro figli, si dividono i compiti. C’è chi fa la spesa, chi cucina, chi serve e rassetta. Sono li da tre generazioni per chi passa e si ferma. Tutti allo stesso tavolo, seduti su panche di legno a mangiare quello che la stagione offre. Come a casa. Il menù offre tanto ma se un giorno vi capitasse di andarci non perdete gli antipasti, le Penna alla Vecchia Bettola, le Polpette di pelliccia e soprattutto la bistecca alla fiorentina. I dolci? Provateli e poi scriveteci. Buon appetito!